Летние коктейли: алкогольные и безалкогольные рецепты

Летние коктейли

Изображение для статьи Летние коктейли

Лето — время для ярких впечатлений и вкусовых открытий, и какой лучший способ насладиться этим временем года, как не освежающий коктейль в руке? Благодаря широкому ассортименту сиропов "Мамин рецепт", каждый может стать барменом у себя дома, создавая как алкогольные, так и безалкогольные напитки, которые порадуют вас и ваших гостей.

Летние алкогольные коктейли

коктейли летние_2

Рецепт коктейля "Тропический шторм"

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Используйте высокий стакан, который хорошо подойдет для сервировки коктейля. Заполните стакан кубиками льда до половины или чуть больше, чтобы напиток был освежающим и холодным.

  2. Налейте в стакан белый ром, который добавит коктейлю крепость. Затем добавьте кокосовый сироп, который придаст напитку сладость и экзотический вкус кокоса. После этого влейте ананасовый сок, обогащая коктейль фруктовыми нотками и тропическим ароматом.

  3. Хорошо перемешайте содержимое стакана ложкой или коктейльной мешалкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились по стакану.

  4. Украсьте коктейль кусочком ананаса и вишней. Ананас можно насадить на край стакана или добавить на шпажку вместе с вишней. Это не только сделает напиток привлекательнее, но и добавит аромат свежих фруктов при каждом глотке.

"Тропический шторм" — это яркий и освежающий коктейль, идеально подходящий для жаркого летнего дня или вечеринки у бассейна. Его тропические вкусы мгновенно перенесут вас на пляж, где волны ласкают берег под шум пальм.

Рецепт коктейля Мохито клубничный

клубничный коктейль

Ингредиенты:

  • Белый ром: 50 мл 

  • Клубничный сироп «Мамин рецепт»: 15 мл 

  • Содовая: 100 мл 

  • Лайм: 60 г (примерно 3 дольки) 

  • Клубника: 120 г (около 5 ягод) 

  • Мята: 3 г (примерно 10 листьев) 

  • Дробленый лед: 200 г

Приготовление:

  1. Подготовьте свежие листья мяты, лайм нарежьте на дольки, а клубнику промойте и очистите от хвостиков. 

  2. Возьмите высокий стакан и положите на дно мяту и дольки лайма. Добавьте к ним клубнику. 

  3. Используйте мадлер для аккуратного раздавливания мяты, лайма и клубники в стакане. Это поможет выделить соки и эфирные масла, которые обеспечат насыщенный вкус и аромат напитка. 

  4. Наполните стакан дробленым льдом почти до верха. Влейте клубничный сироп и белый ром. 

  5. Долейте содовую до верха стакана, затем аккуратно перемешайте напиток коктейльной ложкой, чтобы ингредиенты равномерно распределились. 

  6. По желанию досыпьте сверху немного дробленого льда для сохранения прохлады напитка. Украсьте стакан веточкой мяты и ягодой клубники на краю стакана или на шпажке.

Мохито клубничный — это великолепный летний коктейль, который отлично подойдет для освежения в жаркий день. Сочетание клубники, мяты и лайма делает этот напиток не только вкусным, но и красивым на вид.

Рецепт коктейля Хайбол

Ингредиенты:

  • Односолодовый виски из Хайленда The Macallan: 30 мл 

  • Ревеневый ликер De Kuyper: 5 мл 

  • Клубничный сироп «Мамин рецепт»: 30 мл 

  • Содовая: 150 мл 

  • Клубника: 20 г (одна крупно нарезанная ягода для украшения) 

  • Лед в кубиках: 180 г

Приготовление:

  1. Возьмите стакан хайбол, предназначенный для подачи длинных напитков. Этот тип стакана идеален для коктейлей с добавлением содовой воды из-за его высокой формы. 

  2. Заполните стакан кубиками льда доверху, чтобы напиток оставался холодным на протяжении всего времени употребления. 

  3. Сначала влейте клубничный сироп, который добавит сладость и яркость напитку. Затем добавьте ревеневый ликер, придающий легкую кислинку и аромат. После этого налейте односолодовый виски, который внесет глубину вкуса и сложность. 

  4. Аккуратно долейте содовую до верха стакана. Содовая не только разбавит напиток, но и придаст ему освежающую нотку. 

  5. Нежно перемешайте напиток коктейльной ложкой, чтобы компоненты равномерно распределились. 

  6. Украсьте коктейль крупно нарезанной ягодой клубники на краю стакана. Это добавит визуальной привлекательности и подчеркнет фруктовый аромат коктейля.

Хайбол — это элегантный и освежающий коктейль, идеально подходящий для летних вечеров или как аперитив перед ужином. Сочетание виски, ревеневого ликера и клубничного сиропа создает уникальный вкус, который удовлетворит любителей как сладких, так и более традиционных крепких напитков.

Рецепт коктейля "Истинная страсть"

Ингредиенты:

  • Белый ром: 20 мл 

  • Просекко: 90 мл 

  • Сироп маракуйи «Мамин рецепт»: 10 мл 

  • Сахарный сироп: 5 мл 

  • Лимонный сок: 10 мл 

  • Клюквенный сок: 20 мл 

  • Апельсиновая цедра: 1 штука 

  • Коктейльная вишня красная: 5 г 

  • Лед в кубиках: 200 г

Приготовление:

  1. Возьмите шейкер и добавьте в него лимонный сок, клюквенный сок, сахарный сироп, сироп маракуйи и белый ром. Эти ингредиенты создадут основу вашего коктейля, смешивая кислые, сладкие и фруктовые ноты. 

  2. Наполните шейкер кубиками льда до верха, закройте и энергично взбейте в течение 10-15 секунд. Это позволит ингредиентам хорошо охладиться и смешаться, усиливая вкус каждого компонента. 

  3. Используя стрейнер, перелейте содержимое шейкера в охлажденный высокий узкий бокал, часто используемый для шампанского и других игристых вин. 

  4. Долейте просекко доверху бокала. Это добавит коктейлю игристости и освежающей легкости. 

  5. Украсьте коктейль апельсиновой цедрой и коктейльной вишней. Цедра добавит ароматную цитрусовую нотку, а вишня подчеркнет сладость и внесет яркий цветовой акцент.

"Истинная страсть" — это элегантный и изысканный коктейль, который отлично подходит для торжественных моментов или романтического вечера. Сочетание фруктовых соков, рома и игристого просекко создает вкус, который останется в памяти на долго.

Рецепт коктейля "Шампань Фреш"

Ингредиенты:

  • Просекко: 150 мл 

  • Сироп маракуйи «Мамин рецепт»: 15 мл 

  • Лимонный сок: 15 мл 

  • Маракуйя: 45 г (примерно четвертинка маракуйи для украшения и добавления в коктейль) 

  • Огурец: 90 г (половина огурца, нарезанная для шейкера и тонкая полоска для украшения) 

  • Корень имбиря: 5 г (одна долька) 

  • Дробленый лед: 200 г 

  • Лед в кубиках: 200 г

Приготовление:

  1. Возьмите бокал типа коллинз и наполните его дробленым льдом до верху. Это поможет поддерживать коктейль холодным. 

  2. В шейкер положите нарезанную половину огурца и дольку корня имбиря. Используйте мадлер, чтобы хорошо подавить ингредиенты и высвободить их ароматы и соки. 

  3. В шейкер влейте лимонный сок и сироп маракуйи. Эти компоненты добавят кислотность и сладость, уравновешивая вкус коктейля. 

  4. Наполните шейкер кубиками льда и энергично взбейте. Это позволит ингредиентам хорошо смешаться и охладиться. 

  5. Используя стрейнер, перелейте содержимое шейкера в подготовленный бокал с дробленым льдом. 

  6. Добавьте в бокал мякоть четвертинки маракуйи, затем аккуратно налейте просекко до верха бокала. Просекко добавит коктейлю игристость и свежесть. 

  7. Украсьте коктейль тонкой полоской огурца на коктейльной шпажке и кусочком маракуйи. Это не только сделает напиток визуально привлекательным, но и добавит дополнительные вкусовые нотки при употреблении.

"Шампань Фреш" – это идеальный коктейль для летних мероприятий или вечеринок на открытом воздухе, где хочется насладиться чем-то освежающим, легким и изысканным.

Безалкогольные летние коктейли

Рецепт коктейля "Шмель"

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Возьмите стакан хайбол, который идеально подходит для сервировки коктейлей с большим количеством льда. Наполните стакан кубиками льда до верху, чтобы напиток оставался освежающе холодным. 

  2. Влейте в стакан апельсиновый сок и карамельный сироп. Апельсиновый сок добавит фруктовую свежесть, а карамельный сироп придаст сладость и насыщенный аромат. 

  3. Добавьте свежеприготовленный горячий эспрессо. Кофе добавит коктейлю насыщенность и глубину вкуса, создавая интересное сочетание с фруктовыми нотками. 

  4. Аккуратно перемешайте содержимое коктейльной ложкой. Это позволит компонентам равномерно смешаться, образуя гармоничное сочетание вкусов. 

  5. Украсьте напиток долькой апельсина на краю стакана. Это не только добавит эстетичности, но и подчеркнет цитрусовый аромат коктейля.

"Шмель" — это уникальный коктейль, который идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Сочетание кофе, апельсинового сока и карамельного сиропа создает необычный, но приятный вкус, который отлично подойдет для встречи с друзьями или в качестве вечернего релаксирующего напитка.

Рецепт коктейля "Пеликан"

Ингредиенты:

  • Гренадин сироп «Мамин рецепт»: 10 мл 

  • Клубничный сироп «Мамин рецепт»: 10 мл 

  • Персиковый сок: 150 мл 

  • Лимонный сок: 15 мл 

  • Банан: 110 г (половинка, очищенная и нарезанная) 

  • Клубника: 50 г (примерно 2 ягоды) 

  • Дробленый лед: 60 г

Приготовление:

  1. Очистите половину банана и нарежьте её кусочками. Также подготовьте клубнику, нарезав две ягоды. 

  2. Поместите банан и клубнику в блендер. Затем добавьте лимонный сок, гренадин, клубничный сироп и персиковый сок. Эти компоненты создадут сладкую и фруктовую основу вашего коктейля. 

  3. В блендер также добавьте дробленый лед — он охладит ингредиенты и обеспечит коктейлю гладкую, освежающую текстуру. 

  4. Взбейте все до однородного состояния, убедитесь, что смесь получилась гладкой и без кусочков фруктов. 

  5. Перелейте готовый коктейль в подходящий бокал. 

  6. Украсьте напиток кружком банана на краю стакана и половинкой клубники на коктейльной шпажке, что не только добавит визуальной привлекательности, но и подчеркнет фруктовую сущность коктейля.

"Пеликан" — это превосходный фруктовый коктейль, который сочетает в себе сладость и кислинку, делая его идеальным выбором для летнего дня или как освежающий напиток в теплую погоду.

Рецепт кокосового лимонада

лимонад в графине

Ингредиенты:

  • Кокосовый сироп «Мамин рецепт»: 50 мл 

  • Ананасовый сок: 250 мл 

  • Содовая: 500 мл 

  • Банан: 200 г (1 штука, очищенный и нарезанный) 

  • Красный виноград: 60 г 

  • Лед в кубиках: 450 г

Приготовление:

  1. Возьмите большой литровый кувшин, который будет служить для смешивания и подачи лимонада. Наполните кувшин кубиками льда примерно на две трети его объема. 

  2. Поместите нарезанный банан в блендер. Добавьте кокосовый сироп и ананасовый сок. Блендирование этих ингредиентов без льда поможет сохранить их насыщенные вкусы и создать гладкую текстуру. 

  3. Взбейте ингредиенты в блендере до однородности. Убедитесь, что смесь стала гладкой и без кусочков. 

  4. Аккуратно перелейте смесь из блендера в кувшин со льдом. Это охладит лимонад и сделает его освежающим. 

  5. Долейте содовую в кувшин до верха. Содовая добавит лимонаду легкость, делая напиток более интересным и приятным для питья. 

  6. Аккуратно перемешайте содержимое кувшина коктейльной ложкой. Стремитесь делать это мягко, чтобы не вытеснить углекислый газ из содовой. 

  7. Добавьте ягоды красного винограда в кувшин для визуальной привлекательности и немного дополнительного вкуса. Подавайте лимонад в хайболах, наполненных льдом, чтобы напиток оставался холодным.

Кокосовый лимонад — это прекрасный выбор для жаркого дня, сочетающий тропические вкусы с освежающей газировкой. Это напиток, который несомненно понравится и взрослым, и детям, идеально подходит для семейных сборов или летних вечеринок на свежем воздухе.


Сиропы «Мамин рецепт» добавляют глубину и разнообразие вкусов как в безалкогольные, так и в алкогольные коктейли, позволяя каждому насладиться летом с напитком на свой вкус.

Использование натуральных ингредиентов в сиропах "Мамин рецепт" обеспечивает не только исключительный вкус, но и дает возможность экспериментировать с различными сочетаниями. Легко приготовленные дома коктейли с сиропами «Мамин рецепт» станут замечательным дополнением к любому летнему мероприятию — от тихих семейных ужинов до шумных вечеринок с друзьями. Благодаря их универсальности и великолепному вкусу, такие коктейли также идеально впишутся в меню любого кафе или бара, стремящегося предложить своим гостям особенные, наполненные настоящим летним настроением напитки. Сиропы "Мамин рецепт" помогут с легкостью создать коктейли, которые будут радовать гостей своими яркими вкусами и станут настоящим хитом сезона.

Похожие статьи

Превью изображения для статьи Безалкогольные напитки с сиропами: от содовой до холодного чая
Безалкогольные напитки с сиропами: от содовой до холодного чая
В последние годы интерес к безалкогольным напиткам заметно возрос. При этом особую популярность набирают напитки, приготовленные с использованием различных сиропов, которые позволяют разнообразить вкус обычной воды, содовой, чая или кофе. Сиропы добавляют не только сладость, но и аромат, делая каждый глоток напитка ярким и незабываемым.
Превью изображения для статьи Мороженое с сиропами
Мороженое с сиропами
Мороженое — это любимый лакомство многих, идеальное для освежения в жаркие летние дни или в качестве десерта круглый год. Но что может сделать это замечательное лакомство еще более привлекательным? Конечно же, разнообразие сиропов, которые добавляют яркости и новых вкусовых ощущений.
Превью изображения для статьи Коктейли с Малиновым сиропом
Коктейли с Малиновым сиропом
Коктейли с малиновым сиропом — это не просто напитки, это праздник вкуса, который легко создать у себя дома.
Превью изображения для статьи Коктейли с сиропом Мохито
Коктейли с сиропом Мохито
Коктейли с сиропом Мохито - это идеальный способ добавить освежающий и в то же время насыщенный вкус в ваш барный список.
Превью изображения для статьи Сиропы для чая: разнообразие вкусов
Сиропы для чая: разнообразие вкусов
Чай, который наравне с кофе является классическим напитком, имеет значимое место в культуре многих стран.
Превью изображения для статьи Миндальный сироп для кофе
Миндальный сироп для кофе
Миндальный сироп в кофе — это не просто добавка, это способ придать вашему любимому напитку совершенно новое звучание. В наше время кофейная культура достигла невероятных высот, и каждый ищет свой уникальный вкус, который сделает каждый глоток незабываемым.
Превью изображения для статьи Коктейли с сиропом из черной смородины
Коктейли с сиропом из черной смородины
В мире коктейлей существует бесконечное множество вкусов и ароматов, каждый из которых способен рассказать свою уникальную историю. Один из таких неповторимых ингредиентов — сироп черной смородины, который добавляет глубину и яркость любому напитку.
Превью изображения для статьи Молочный коктейль с сиропом
Молочный коктейль с сиропом
Молочные коктейли – это не просто напиток, а целая культура, обладающая богатой историей и традициями. С момента своего появления в начале 20 века, они быстро завоевали популярность во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу, разнообразию рецептов и простоте приготовления. Сегодня молочные коктейли представляют собой важную часть меню кафе и ресторанов, а также являются любимым домашним напитком многих людей.
Превью изображения для статьи Ванильный сироп для кофе
Ванильный сироп для кофе
Ванильный сироп является ключевым ингредиентом, который может радикально трансформировать обычный кофейный напиток, добавляя ему глубину и сложность вкуса. С его помощью кофе приобретает богатый аромат и нежный, сладковатый вкус.
Превью изображения для статьи Сиропы для мусса
Сиропы для мусса
Приготовление мусса – это искусство, требующее точности и внимания к деталям, где каждый ингредиент играет ключевую роль. В этой области сиропы играют особенно важную роль. Они не просто добавляют сладость, но и вносят глубину вкуса, аромат и даже влияют на текстуру готового десерта.